Chegou o inverno!

Chegou, mas só no calendário. Para já, este inverno não tem sido um tradicional inverno no quesito clima, mas as outras tradições continuam, e entre elas: comer chocolate. 🙂

Os chocolates belgas são verdadeiramente saborosos. Para quem vive na Bélgica sabe que o chocolate, bem como o café, são elementos essenciais no dia a dia, e ainda mais no inverno. Faz bem ao corpo e a alma!

As empresas belgas procuram comprar o melhor cacau do mundo e são muito exigentes na escolha dos demais ingredientes que incorporam o seu chocolate, bem como na excelência durante todo o processo de produção.

Cabem às lojas nos conquistar com o espetáculo de suas vitrines. Encontrei uma amostra delas, nada tradicional, em Brugge. Fez-me até lembrar de duas músicas brasileiras : Kátia Flávia, do Fausto Fawcett; e Chocolate, da Marisa Monte. 🙂

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