Gastronomia alemã durante o passeio

Chegou ao fim o passeio de 3 dias na Alemanha. Chegou também a vez de falar um pouco sobre o que provei em se tratando de culinária durante o passeio.

Faz uns 8 anos que não ia à Alemanha. Algumas coisas da gastronomia já conhecia, mas algumas não havia observado antes e outras só comprovaram o que já conhecia.

Não me recordava do gosto dos alemães por sorvete, nem de como capricham na apresentação dos mesmos. Segue algumas imagens dos gelados, que saboreamos numa sorveteria em Engers.

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Em Koblenz almoçámos no restaurante da Fortaleza. Sentamos na esplanada. Foi neste restaurante que conheci o refrigerante Mezzo, que seria uma mistura de Coca Cola e Fanta. Eu fui na cerveja alemã que é muito boa, mas ainda prefiro as cervejas belgas produzidas pelos frades. Nesta refeição, a minha família escolheu o tradicional schnitzel. Eu fui pela culinária italiana que é muito bem confecionada na Alemanha, pelas experiências que tive. Então, fui de risoto, até porque nem todos gostam em casa, assim pude me deliciar com um prato raro de ser feito em casa.

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Em Sankt Goar comemos no interior do restaurante que é um dos cenários da banda desenhada Yoko Tsuno, do belga Roger Leloup, como mostrei tudo aqui.
Todos escolheram schnitzel. E para sobremesa pedimos um strudel de maçã com gelado de baunilha e chantilly.

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Em Cochem chegamos tarde. Alguns já estavam para fechar como o restaurante no topo do Pinnenberg, ou mesmo no centro da cidade quando tentamos saborear gelados numa sorveteria italiana. Assim, decidimos por jantar no centro de Nieuwde, em um restaurante cubano que fechava bem tarde. Estava saboroso, mas não se pode dizer que era uma autêntica comida cubana. Eu pedi um mojito com álcool para acompanhar, que mais parecia uma fraca limonada sem álcool.

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Em Bernkastel-Kues, o almoço foi nota máxima. Perfeito! Almoçamos no restaurante Alt Bernkastel. Escolhemos o mesmo prato, “schnitzel mit camembert” acompanhado do vinho alemão Riesling Brend Kilburg (2016). O restaurante ostenta o prêmio “Haus de Besten Schoppen 2018/2019“. Perfeito no sabor dos pratos, apresentação e simpatia no atendimento. De sobremesa pedimos creme brûlée com café expresso.

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Em Trier apenas bebemos. No meu caso, uma cerveja alemã na caneca grande. Também aproveitei para comprar para o dia seguinte, e partimos com pressa para Bélgica.

Além dessas experiências citadas, provamos o hot dog alemão. E que delícia!

O resultado final quanto à gastronomia foi muito positivo.

Até ao próximo post! 😉

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Dentro de uma banda desenhada

Esperava-se cerca de 37°C para esse dia. Acordámos cedo para pegar a estrada ainda em temperatura suportável.

Os destinos planejados foram Sankt Goarshauzen e Sankt Goar. Subimos e descemos estradas, o gps esteve algum tempo confuso, vários trechos de estrada com desvios, porque parecia que todas as estradas naquele domingo estavam destinadas para as bicicletas. Em um destes trechos, enquanto estávamos estudando uma nova rota para chegar a Sankt Goarshauzen, avistamos um castelo. A curiosidade fez-nos parar e pesquisar na Internet. Era o Burg Maus (castelo do rato)! 

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Burg Maus

Agora já posso contar para vocês qual a ideia de rodar muito e insistir em chegar até Sankt Goarshauzen: Estávamos à procura do Burg Katz (castelo do gato). E qual o interesse por este castelo?

É que o Burg Katz foi um dos cenários frequentes na banda desenhada (história em quadrinhos) mais conhecida do roteirista e desenhista belga Roger Leloup, atualmente com 83 anos de idade, chamada Yoko Tsuno. “The Devil’s Organ” (1973) estava escondido neste castelo para matar a amiga de Yoko Tsuno, a Ingrid Halberg.

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Burg Katz

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Este castelo, atualmente, é propriedade privada, e não podemos nos aproximar muito. O mais próximo seria este miradouro que revelou maravilhosas imagens. O castelo do gato foi bombardeado por Napoleão em 1805, e reconstruído anos mais tarde.

Em seguida, descemos de carro até ao centro de Sankt Goarshauzen, que estava quase que completamente encerrado para veículos motorizados. Estacionamos próximo, e seguimos à pé até a outra margem do rio Reno onde fica a cidadezinha de Sankt Goar com mais um cenário da banda desenhada. Este outro cenário é hoje o restaurante Gasthaus Zur Krone Plaidt. E onde almoçamos neste dia! Só que a história do almoço ficará para outro post, o da gastronomia durante este passeio de fim de semana na Alemanha

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Travessia entre Sankt Goarshauzen e Sankt Goar
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Sankt Goarshauzen e Burg Katz
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Sankt Goar
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Gasthaus Zur Krone Plaidt

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Vem comigo ver o simples filme que fiz para vocês!

Até ao próximo post! 😉