Após uma série de posts sobre Praga, trago o filme que fiz. É quando tudo que escrevi e mostrei toma vida. Praga em movimento.
Os elétricos que recordam a minha infância passam elegantemente pelas belas ruas da cidade. O belíssimo relógio de Praga que marca o tempo e avisa-nos que o show da vida deve continuar. A arquitetura e estátuas da cidade brilham neste cenário em que os figurantes são pessoas como eu que estão a descobrir cada canto. De fundo ainda se ouve o burburinho da movimentação de turistas, nativos e artistas, é a vida que pulsa nos caminhos de Praga. O Moldava completa o cenário de charme.
Esse já é um habitual post aqui no blog. Sempre deixo as descobertas culinárias dos lugares que visito para o final como uma boa sobremesa. E quanto a Praga, a culinária foi uma boa surpresa que combinou com o meu paladar. Começo por dizer que a cerveja tcheca é muito boa e mais barata ou o mesmo preço que água. Foi lá que conheci o refrigerante tcheco que também é popular na Eslováquia, o Kofola. Concorrente da Coca-Cola e Pepsi, esse refrigerante foi criado no período da Guerra Fria para concorrer com os americanos. Kofola é feito com xarope de Kofo, que é uma mistura de frutas e extratos de ervas. Portanto, não é uma imitação das bebidas americanas. Aprovei.
Em lojas ou em quiosques nas ruas conheci o Trdelník. Que delícia! E se estava recheado com sorvete, então era “dos deuses”. Ele é uma massa num espeto com uma cobertura de açúcar e um mix de nozes bem trituradas, que ficava rolando e grelhando no carvão. E existe até na versão Kosher para os judeus.
Algo que descobri não faz muito tempo é que a visita a um mercado ou feira é o melhor lugar para se conhecer e saborear os sabores locais. Em Praga não foi diferente e gostei muito de conhecer esse mercado fixo no centro da cidade.
Quando se viaja é preciso estar atento, pois facilmente pode se cair em uma tourist trap. Há um desse tipo numa praça central próxima ao famoso relógio de Praga em que há até vídeos no YouTube, mesmo assim vi turistas serem enganados ao comer uma espécie de fiambre ao quilo.
Ainda no coração turístico de Praga há o restaurante Havelska Koruna (Česká Kuchyně) que não é uma tourist trap, mas é preciso ter paciência para entrar e saborear uma autêntica comida tcheca. Os turistas fazem longas filas e facilmente espera-se por mais de uma hora, mas vale a pena se tiver tempo. Ou chegar próximo da hora de fecho é outre opção fiável. Os preços são democráticos. Os funcionários não falam inglês, mas o cardápio está organizado por números e em inglês, então use a linguagem universal das mãos para indicar o número que deseja. Os funcionários do caixa falam inglês. O menu é composto por vários pratos típicos, mas há um menu com os dez mais escolhidos.
Foi assim que saboreie o Beef Goulash with Bread Dumplings. Esse dumpling é típico dali da região. Bem, eu amo comer Goulash, e no inverno belga gosto de fazê-lo em casa, é verdadeiramente uma “comfort food”.
Outro prato típico é o Moravian Pork Sparrow with Cabbage and Potato Dumpling.
Ou ainda o Sirloin With Cream Sauce Beef Hind Bread Dumpling.
Eu amo comer queijo. Então, esse prato típico não podia deixá-lo de saborear, o Fried Gouda Cheese 48%, Boiled Potatoes. O Gouda é um queijo típico holandês. As batatas estavam deliciosas.
De sobremesa conheci Bramborové Šišky s Mákem que são como umas rosquinhas de batata que lembram nhoques com sementes de papoula e manteiga. Não achei saborosa e a culpa não foi das sementes que até gosto.
Em Praga provei essa sopa de Goulash servida dentro de um belo e saboroso pão. Algo tipicamente camponês e delicioso.
Bom apetite! Agradeço sua leitura e até ao próximo post!
Eu gostava de admirar os prédios em Praga, no entanto o que eu fazia mesmo festa era quando eu avistava os elétricos vermelhos.
Prédios, pontes, elétricos, sem esquecer o verde que tanto gosto, seja no parque ou no jardim do Castelo de Praga com essa exuberante árvore e seu especial tronco.
Havia um outro verde chamativo no centro da cidade que atraía os olhares dos turistas, o verde Cannabis.
Ainda no centro, bem em frente à prefeitura havia uma horta com várias especiarias e alfaces.
E um relógio de Sol.
Um restaurante brasileiro.
No entorno do Castelo de Praga havia outros imóveis rodeados por cuidadosos jardins e fontes.
Saltar entre as ilhas da cidade permitiu encontrar um grupo de turistas experientes em um caiaque e admirar a cidade sob outro ângulo. E outro inesperado encontro com uma simpática lontra que se dirigia para as águas do rio Moldova.
Estava calor. Enquanto turistas se aglomeravam para saborear um “ice cream”, eu olhava para a parte superior deste prédio e admirava a beleza de suas estátuas. Elas estavam presentes em muitos prédios, praças e parques da cidade.
Admirar a Torre da Pólvora que é a única que ainda se encontra de pé dentre as 13 torres de defesa da cidade, e após trabalho de recuperação durante o século XIX.
Andar pelas ruas da charmosa Praga vão te fazer bailar entre o tradicional e o não tradicional da arquitetura. E que tal numa das margens do rio Moldava encontrar Fred Astaire e Ginger Rogers ? Esse par de dançarinos é relembrado no prédio conhecido como Casa Dançante.
Subir a encosta à pé ou num funicular para admirar a Petrin Lookout Tower inspirada na Torre Eifel.
Subir outra encosta através de uma escadaria para conhecer toda a beleza do espaço do Castelo de Praga.
O Relógio de Praga capta a atenção de todos, mas quase ao seu lado estão alguns prédios que também captam olhares.
Ou ainda este outro prédio no bairro judeu.
Subir mais outra encosta até ao parque Vysehrad com magnífica vista sobre Praga e conhecer a grandeza da Basílica São Pedro e São Paulo.
Os belos prédios de Praga tornavam-se ainda mais especiais aos meus olhos quando eram cruzados pelos ônibus elétricos vermelhos que por instantes levaram-me de volta à minha infância em Recife.
Sempre é bom admirar a arquitetura das cidades, mas uma pausa na tranquilidade do verde é sempre bem-vinda.
Nas imediações da ponte de Praga está o Muro de John Lennon. Confesso que esperava algo diferente. Não me impressionou, e penso que não combina com Praga.
Desde os anos 80 eu tinha o desejo de conhecer Praga. Essa ideia começou a surgir quando vi pela primeira vez o vídeo de uma das minhas bandas preferidas, o INXS. Ver o vocalista australiano Michael Hutchence desfilar o seu charme por diferentes pontos da igualmente charmosa Praga em Never Tears Us Apart fez-me pensar o quanto eu gostaria de conhecer essa cidade. Até hoje é um dos vídeos que está em minha playlist.
Tentei descobrir esses lugares. Comecei pela primeira cena que foi gravada na rua do velho cemitério judeu, onde também abriga um museu. É no local desta foto que se inicia o vídeo clip.
Na mesma rua há uma loja que vende o saboroso Trdelník, e como estamos no bairro judeu, a loja vende o Trdelnik Kosher.
A alguns metros de distância está a sinagoga que é uma das mais antigas da Europa (séc. XIII) ainda usada para cerimônias religiosas.
A cena seguinte do vídeo do INXS, o vocalista vai caminhando pela margem do Rio Moldava no que eu penso ser atualmente a foto seguinte, e então chega a noite, e surge o belíssimo prédio da Ópera de Praga iluminado.
Então, a banda segue para a atual Ponte Carlos. Uma ponte para pedestres, que além de uma bela vista da cidade e do Castelo de Praga, faz também a festa dos turistas e suas incontáveis fotos, vendas de artesanato e apresentação de músicos independentes. Na verdade, essa ponte foi construída no lugar da Ponte Judith que foi destruída por uma enchente em 1342. Mais conhecida como Ponte de Pedra ou Ponte de Praga foi chamada de Ponte Carlos desde 1870, e ela foi fundada em 1357 por Carlos IV e concluída em 1402. Ela é fortificada em ambos os lados por torres (torre da ponte Malostranské e torre da ponte da Cidade Velha). De 1683 a 1928, 30 estátuas de santos foram instaladas nos pilares da ponte. A segunda foto abaixo é a Torre da Cidade Velha.
Michael Hutchence volta a aparecer em cenas na margem do Rio Moldava. Na minha foto surgem patos. Os cisnes brancos que vi estavam em outra área do Rio Moldava.
Seguem-se cenas no interior do cemitério judaico e, novamente, na Ponte Carlos, até chegarem as escadarias que leva ao Castelo de Praga.
E, finalmente, o vocalista caminha em frente ao magnífico Relógio de Praga que não poderia deixar de estar no vídeo do INXS. Ele foi construído em 1410 pelo relojoeiro Hanus e aperfeiçoado por Jan Tavorsky no século XVI. A lenda sobre este relógio é que Hanus foi cego para que não repetisse sua obra. O relógio exibe o desfile dos doze apóstolos sempre que marca as horas. Isso acontece nas janelas que estão acima do relógio astronômico. Em frente ao relógio estão algumas lojas e restaurantes com esplanada.
Os últimos segundos do vídeo são passados na Praça de Praga, ou Praça da Cidade Velha, que fica logo ao lado do relógio. Um lugar onde os turistas deixam se ficar a admirar toda a beleza da arquitetura à volta.
Bem, é melhor ver toda essa história no vídeo do INXS em Never Tears Us Apart. Vem comigo!
Praga é a cidade de Franz Kafka, e fui encontrá-lo estilizado numa obra de arte em frente a um centro comercial. Era suposto a cada certa hora a figura em movimento se transformar na face do escritor, mas isso não aconteceu.
Algo mais fez me lembrar do escritor, e estava dentro do prédio da prefeitura da cidade. Não havia turistas para ver esta curiosa e até divertida atração, um elevador Paternoster. Eu não tive coragem de entrar.
E cheguei ao início dessa aventura que venho contando de trás para frente: República Tcheca.
Conhecer Praga estava carregado de muita expectativa. Praga é bela e misteriosa. Serão alguns posts sobre essa enigmática cidade.
Os primeiros momentos foram passados num extenso parque numa das colinas da cidade. Avistamos pessoas aglomeradas para verem alguns veículos militares russos que foram capturados pelos ucranianos e o telão exibia um filme de incentivo ao povo ucraniano. Nos prédios à volta avistava-se bandeiras da Ucrânia. A República Tcheca tem enviado equipamentos militares para Ucrânia em colaboração com também a Polônia e EUA. Apesar da animação no telão, o clima dos que observavam todo aparato não era de alegria. Eu pensava nas vidas jovens perdidas, no pai, no marido, e pensava também em alguns filmes de guerra que tinha assistido, assim eu não quis explorar muito a exposição. Filmei um pouco do vídeo que era passado no telão.
O Miau do Leão 